Apéro

Canapes
Das Herz und Center jedes Apéros
Canapés & Canapés Dreieck

Wir bieten Ihnen folgende Variationen:

Lachs, Thon, Schinken, Spargel, Ei, Salami, Tomaten, Sellerie, Bündnerfleisch

 

Canapés: Fr. 3.70 /Stück

Dreiecke: Fr. 2.40 /Stück

 

Wir machen mit unseren Canapés ihren Apéro zum Gourmetschmaus

Zigerbruepage
Pure Glarner Köstlichkeit
Zigerbrüt & Zigerbrütdreiecke

Ziger ist die würzige Käsespezialität aus dem Glarnerland. Sie macht aus jedem Anlass etwas spezielles und eignet sich für alle die etwas mit ein wenig Pep lieben.

 

Ziegerbrüt: Fr. 3.70 /Stück

Dreieck:       Fr. 2.40 /Stück

 

Ziegerbrüt sind am besten wenn sie Zimmertemperatur haben und sollten 2h vor dem Servieren aus der Kühle genommen werden.

amuse-bouche-2
Ein zarter Kuss aus der Küche
Amuse Bouches

Wir bieten Ihnen Amuse-Bouches in zwei Varianten. Die Canapés können mit allem belegt werden, was wir bei unsren regulären Canapés bieten. Alternativ bieten wir Ihnen ein Amuse-Bouche mit Zigerbrüt.

 

Amuse-Bouche Fr. 2.00 /Stück

 

Schinkengipfeli
Knusprig, salzig und voll mit Schinken
Schinkengipfeli

Wir füllen unsere Schinkengipfel mit einer zarten Schinkenmousse und empfehlen, dass sie noch warm gegessen werden für höchsten Genuss.

 

Schinkengipfel:   Fr. 1.80 /Stück

 

Da unsere Schinkengipfel am besten warm sind eignen sie sich am besten für Apéros die ohne Zeitverzögerung beginnen. Um die Qualität und Wärme aufrecht zu halten bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.

 

Miete:  Fr. 20.00

Kaesechuechli
Käseträumchen im knusprigen Bettchen
Käsechüechli

Unsere Käsechüechli sind mit urchigem echtem, …Glarner Alpkäse» und einem gluschtigen Rahmguss gefüllt.

 

Käsechüechli:   Fr. 1.80 /Stück

 

Am besten sind unsere Käsechüechli  warm und sind daher am besten geeignet für einen Apéros der ohne Verzögerung beginnt. Um die Wärme und Qualität aufrecht zu halten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.

 

Miete:  Fr. 20.00

miniPizza
Mini Pizzas für Maxi Glust
Mini-Pizza

Wir bieten Ihnen diesen italienischen Traum mit einem Hauch Oregano. Die köstliche Füllung aus Tomaten, Mozzarela, Schinken, Champignons runden diese Mini-Pizzas perfekt ab.

 

Mini-Pizzas:   Fr. 1.80 /Stück

 

Pizza ist am besten wenn sie  warm serviert wird, daher eignet sie sich für einen Apéros der ohne Verzögerung beginnt. Um die Wärme und Qualität aufrecht zu halten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.

 

Miete:  Fr. 20.00

Mini---Sandwiches
Funktionalität trifft charmanten Stil
Mini Sandwiches

Unsere hausgemachten Mini-Sandwiches sind der perfekte Apéro für einen zwanglosen Anlass. Wir bieten Ihnen eine Variation an Sandwichkreationen.

 

  • Olivenbrötchen mit Bündnerfleisch
  • Laugenzöpfli mit Salami
  • Tomatenbrötli mit Rohschinken
  • Weggli mit Lachs
  • Vollkornbrötli mit Käse

 

Mini-Sandwiches:   Fr. 2.20 /Stück

gefuellte-brioches
Wenn es was Spezielles sein soll
Gefüllte Brioches

Ein Brioches kann mit drei Lagen/Füllungen gefüllt werden. Wir bieten Ihnen diverse Füllungen:

 

  • Lachsmousse
  • Schinkenmousse
  • Frischkäsemousse
  • Salamimousse

 

Gefüllte Brioches: Fr. 5.50 /Person

Grösse:                     5 oder 10 Personen